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香煎干貝豆渣斜管義麵
材料:

斜管麵50g、綠花椰菜適量、干貝(也可用鮭魚)2粒、蒜頭2粒、橄欖油少許、豆渣適量、小蕃茄適量、義大利香粒適量、黑胡椒粉適量、起司粉適量、鹽適量

作法:
1. 先把麵.干貝.花椰菜燙熟,拿起備用。倒入油煎香蒜頭,把干貝煎香.拿起備用
2. 放入蔬菜、麵,及豆渣(加少許水),加入鹽及義大利香料,煮熟盛盤
3.

放入花椰菜及干貝盛盤,再加點黑胡椒及起司粉即完成料理。

    資料來源:愛料理

低脂黃金脆雞腿
材料:
雞腿6支
醃料:牛奶半杯 (也可使用原味無糖優格)、鹽1/2小匙
粉料:麵包粉2/3杯、大蒜5-6瓣、鹽2/3小匙 (鹽量可依個人口味增減)、胡椒粉適量
作法:
1. 將雞腿放到塑膠袋中,倒入牛奶和鹽,醃5-10分鐘,大蒜切成細末、與麵包粉、鹽、胡椒粉一起倒入另一個新的塑膠袋混合均勻
2. 將醃好的雞腿放到麵包粉袋中,將袋口封起後,上下左右均勻搖一搖,將錫箔紙剪成約7公分的正方形,再將錫箔紙捲成棒狀,墊在雞腿下方
3. 400度F, 烤15-20分鐘至雞腿熟透,表皮呈金黃色,烤好的雞腿可趁熱佐椒鹽粉一起吃
    資料來源:矽谷美味人妻

蘋果小米粥
材料:
蘋果1個、小米100g、水1000ml
作法:
1. 將所有材料準備好,小米沖洗二遍,蘋果去皮去核切小丁。
2. 高壓鍋中先放入水,再放入小米,然後放入蘋果丁。
3. 加蓋放在爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘。
    資料來源:Giga Circle

馬鈴薯沙拉
材料:
馬鈴薯半個(約 100 克)、甜椒 1/4 個(約 30 克)、水煮蛋 1 個、 小黃瓜 適量、熟玉米粒 適量、 葡萄乾 適量
調味料:無糖優格 2 大匙、鹽巴 適量、黑胡椒 適量
作法:
1. 馬鈴薯洗淨,去皮切塊後蒸熟,趁熱搗成泥狀。
小黃瓜切薄片,灑上少許鹽巴,靜置出水後擰乾。
2. 甜椒切丁,放入烤箱以 180 度烤 5 分鐘。
3. 水煮蛋白切丁備用,水煮蛋黃與無糖優格、鹽巴、黑胡椒混合均勻,再將全部材料混合均勻即可裝盤。
    資料來源:iFit愛瘦身 低卡減肥食譜/艾莉絲的健康瘦身廚房

烤馬鈴薯佐百菇(2人份)
材料:
馬鈴薯 2 個、鮮香菇 5 朵、鴻喜菇 1 包、雪白菇 1 包
調味料:義式香料 適量、鹽巴 1 小匙、黑胡椒 適量、橄欖油 1 小匙
作法:
1. 將筊白筍洗淨去外皮後切小條,放入滾沸的水水中汆燙約20秒後,撈出瀝乾放涼,備用。
2. 將辣椒洗淨切片,蒜頭洗淨去皮切碎,與所有調味料一起加入步驟 1 拌勻,即完成。
3. 馬鈴薯塊放入烤箱,淋上橄欖油及調味料拌勻,以 180 度烘烤 20 分鐘。
將馬鈴薯翻面、放入菇類,續烤 15 分鐘後取出拌勻即可。
    資料來源:iFit愛瘦身 低卡減肥食譜/艾莉絲的健康瘦身廚房

涼拌筊白筍
材料:
筊白筍 4 支(果肉約 150 克)、辣椒 1 根、蒜頭 5 瓣
調味料:鹽 1/4 茶匙、白醋 1 大匙、細砂糖 1 茶匙
作法:
1. 將馬鈴薯清洗乾淨,去皮後滾刀切塊。
2. 將辣椒洗淨切片,蒜頭洗淨去皮切碎,與所有調味料一起加入步驟 1 拌勻,即完成。
    資料來源:iFit愛瘦身 低卡減肥食譜/艾莉絲的健康瘦身廚房

低脂起司多利魚
材料:
多利魚 1 片(約 200 克)、低脂起司 2 片
作法:
1. 將烤箱預熱至 180 度。
2. 多利魚解凍後,放上低脂起司片,進烤箱烘烤 20 分鐘即可享用。
    資料來源:iFit愛瘦身 低卡減肥食譜/艾莉絲的健康瘦身廚房

胡麻菠菜
材料:
菠菜1 把、調味料、胡麻醬適量、鹽適量
作法:
1. 開一鍋熱水,將整株洗淨的菠菜放入川燙,然後撈起瀝乾。
2. 等菠菜溫度稍微降低後,將燙好的菠菜切成一段一段裝於盤中,然後灑上少許少許的鹽,最後淋上胡麻醬即可。
    資料來源:愛料理

纖蘋低卡小輕食
材料:
蘋果1顆、白蘿蔔100g、黑木耳50g、黑糖蜜50g、蘆筍30g、小黃瓜30g、小番茄50g
作法:
1. 蘋果洗淨、切條狀及丁狀備用。
2. 將黑木耳、白蘿蔔及蘆筍洗淨,白蘿蔔去皮切為塊狀,蘆筍切長條備用,煮一鍋水,加入川燙。川燙後撈起瀝乾,蘆筍另放備用,白蘿蔔跟木耳放入調理機打碎。
3. 將碎泥挖出,加入黑糖蜜10克拌勻成沾醬。將沾醬放置杯底,再將蘋果、蘆筍、小黃瓜及番茄擺盤完成。
   

資料來源:愛料理


紅棗蒸木耳
材料:
紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量
作法:
1. 將紅棗洗淨,用清水浸泡約2小時撈出,剔去棗核;黑木耳用清水泡發,去雜洗淨。
2. 把紅棗、黑木耳放入湯碗內,加入適量清水、冰糖,上鍋蒸約1小時即成。
   

烤蔬菜鮭魚
材料:
鮭魚片,適量個人喜愛的青菜、蒜頭、鹽、胡椒、優格
作法:
1. 將優格倒入量杯或是小碗中,加入適當的鹽和胡椒攪拌(優格、鹽、胡椒都隨個人喜好加入)
2. 將攪拌好的優格醬均勻地塗抹在鮭魚片上。
3. 用鋁箔紙將塗好的鮭魚和放好的蔬菜及蒜頭包起來。
放入烤箱烤個10~15分鐘左右就完成囉!
    資料來源:鄭多燕減肥餐

減脂茶
材料:
山楂10g、金銀花15g、甘草5g、陳皮5g、水700cc
作法:
1. 將所有的藥料,以冷水沖洗去除雜質,備用。
2. 取一湯鍋,放入作法1的藥材和水700cc,以大火煮沸後,蓋上鍋蓋轉小火續燜煮約20∼25分鐘後,將所藥材過濾即可。
3. 先以低速將材料打碎,再以高速將其打勻即可。
    資料來源:楊桃美食網

洛神山楂瘦身湯
材料:

山楂2兩、洛神花5錢、甘草1錢、冰糖適量

作法:
1. 將所有材料加入600cc的水煮開,小火繼續熬煮15分鐘。
  2. 加適量冰糖煮化,濾去殘渣即可。
    資料來源:楊桃美食網
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